本报讯记者陈臻昨日本报B1版刊登的有关蛋糕尺寸缩水的报道在读者中引起很大反响，很多市民表示“一直蒙在鼓里”。记者跟进采访，市民如果想就此进行个案维权可向消保委12315投诉。但是若想根本上解决行业“通病”，还需要监管部门加以专项整治。只是这个监管部门在上海究竟是谁，昨日工商、质监、食药监等部门都未及时给出回复，表示将在未来几天内给出明确回应。本报将继续跟进。
“如果能确定商家标示的是寸，买回来的蛋糕却没有达标的话，我们是可当作个案受理的。”记者首先拨打了12315热线，接线人员表示，商品大小与标示不符肯定违反了相关规定。不过有关计量单位和没有标示重量的问题，该接线员建议记者向质监部门反映。
记者随后拨打质监热线咨询，质监的接线人员在听完记者叙述后表示，蛋糕房内销售的蛋糕属现制现售食品，应属食药监监管范畴，而12331食品举报热线的工作人员则建议记者向工商行政部门反映该问题。最后记者又联系上市工商局和市质监局的相关负责人，两部门均表示，当天无法给出回应，会在近日就相关问题给出答复。
85度C公关部邬先生表示，“蛋糕是舶来品，各企业制作蛋糕的模具都是以英寸为标准的，而标签的寸实际为英寸，其实是行业内几乎所有企业都在使用的规则。”邬先生同时称，85度C已经收到本月20日即将实行新国标的通知，届时全部的产品的标签会分批更换为含有产品重量内容的版本。
据记者了解，先前在外地已有有关部门就此类情况采取行动。成都质监近日开展了针对裱花蛋糕计量方式的普查，并要求不符规定的商家进行整改。海口市质监局已向海口的主要蛋糕生产企业下发了整改通知，要求对包装和销售过程中的计量单位做整改，并表示企业如屡教不改将进行严厉处罚。
“标签上写的是寸，实际上却是英寸，两者差距其实不小，商家这么做有误导消费者之嫌，甚至能够说是欺诈。”市人大代表、市律师协会监事长厉明认为，在涉及到这种会造成误解的内容时，商家更应该予以明示，消费者如果买到了和标示大小不符的蛋糕，可完全向工商、质监等部门进行投诉，“双方可能就这个寸如何理解产生分歧，但现有法规是会偏向消费者一方的。”
英寸和寸并非我国法定计量单位，但用英寸标示蛋糕尺寸又是多年的行规，对此，厉明表示，既然国家已有有关标准，商家就应该遵守，“如果传统的单位一时间难以停用，至少也要采用同时标注两种单位的方法，例如黄金的盎司、钻石的克拉，这些都是行业内通用的单位，但现在销售中，这两件商品都会标注对应的克数。”
厉明表示，目前饮食业内在此事上处理不规范的现象确实存在，“工商、质监甚至饮食业协会都应该站出来，对公司进行必要的提醒，对不合规的现象进行整改。”